富硒黑米的营养价值

    安徽硒无忧现代农业科技有限公司一直致力于富硒农产品。先前在安徽硒无忧富硒农业公司投入巨资，引进高新技术，并聘请中国微量元素研究会、农科院、中国农业大学等科研院校有关专家的技术已经研究出了富硒大米、富硒三华李、富硒荔枝、富硒地瓜、富硒叶面肥等等富硒产品。富硒大米品种众多，有稻花香、珍珠米等等，其中黑米的营养价值更高。
      黑米的种植基地位于东北地区，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有"黑珍珠"和"世界米中之最"的美誉。
富硒黑米的功效十分之多：
1.含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;
2. 具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3. 黑米 中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;
4. 黑米 有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5. 黑米 还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
富硒黑米是营养价值高，口感细腻的食用食材。