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澳洲坚果是一种营养价值高的国际市场稀缺产品，其内含物质丰富、风味独特、口感好，可直接食用或作为糖果、糕点的加工原料，还可用于生产高级食用油。它与腰果、巴西坚果、核桃等木本坚果贸易有很强的互补性，是中高档市场的潜在替代品。但由于其栽培中对光、热、水、风等自然资源的选择性及投资周期长、见效慢（定植后3年初果，7年盛果），其在全球分布较小，种植区主要集中美国夏威夷和澳大利亚。